Fried Kartoffelpüree Rezept

Die meisten von uns lieben Kartoffeln, und Mittel und Wege finden, irgendwie schleicht sie in unsere Mahlzeiten. Ob als Vorspeise, oder Teil unserer Hauptgang, macht das Vorhandensein von Kartoffeln ihnen entzückend. Zwar gibt es mehrere Möglichkeiten, deren Integration in unsere Mahlzeiten sind, sind gebratene Kartoffelpüree eine der köstlichsten Art des Genießens Kartoffeln. Unter den verschiedenen Vorspeisen Rezepte, werden diese sich als beliebteste, einfach weil sie nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zu machen. So präsentierte hier ist eine Anleitung, wie man gebratene Kartoffelpüree machen, mit gebratenem Kartoffelpüree Rezept und seine Veränderung.

Frittierte Kartoffelpüree

Zutaten

Kartoffelpüree Balls

* Idaho Kartoffeln, 2, geschält und geschnitten

* Milch, Tasse

* Butter, Tasse

* Salz, 1 TL

* Weißer Pfeffer, Teelöffel

* Chicken Base, 1 EL

* Frühlingszwiebeln, Tasse, gehackt

* Muskatnuss, eine Prise

* Mehl, 1 Tasse

* Cayenne-Pfeffer, 1 TL

* Eier, 4

* Buttermilch, Tasse

* Mozzarella, 1 Tasse

* Getrocknete Semmelbrösel, 4 Tassen

Dip

* Allzweck-Mehl, 2 EL

* Ungesalzene Butter, 2 EL (Stock)

* Apple Butter, 2 EL

* Hühnerbrühe, 2 Dosen (15-Unzen)

* Hot Sauce, 2 TL

* Worcestershire Sauce, 2 TL

* Thymian, 4 Zweige, Blätter entfernt

* Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken

Procedure1. Kochen Sie die Kartoffeln gründlich, bis sie weich sind.

2. Belasten Sie die Kartoffeln aus dem Wasser, und lege sie wieder in einer Pfanne. Auf mittlerer Flamme kochen die Kartoffeln mit der Butter, Milch, Salz, weißer Pfeffer, Hühnerbrühe, Schalotten und Muskatnuss, für ein paar Minuten. Mash gründlich die gesamte Mischung, bis sie glatt ist. Nicht zu lange kochen, da dies kann dazu führen, die Mischung klebrig zu werden. Lassen Sie diese Mischung abkühlen lassen.

3. Nach dem Abkühlen bilden diese Kartoffelpüree in Kuchen, und fügen Sie in einem kleinen Käse in der Mitte. Bilden sie in der Größe von Golfbällen.

4. Schlagen Sie die Eier zusammen mit der Buttermilch, ein Ei zu waschen machen.

5. Tauchen Sie die Kugeln zuerst in Mehl mit Cayenne-Pfeffer gemischt, dann in der Rührteig, und dann in den Brotkrumen, und frittieren, auf mittlerer Flamme, in Öl, die erhitzt wurde, bis sie goldbraun. Stellen Sie diese auf einem Teller beiseite.

6. Für den Dip-Sauce, in einer großen Pfanne, auf kleiner Flamme die Butter schmelzen, und fügen Sie das Mehl. Kochen, bis das Mehl wendet sich eine goldbraune Farbe, für ca. 3-4 Minuten.

7. Unter Rühren langsam in der Hühnerbrühe aufgießen und fügen Sie dann in den beiden Saucen, die Apfel-Butter, Thymian und Salz und Pfeffer.

8. Lassen Sie diese Mischung für etwa 5 Minuten kochen lassen und dann gießen Sie sie in eine Schüssel geben. Servieren Sie ihn als Dip zusammen mit den frittierten Kartoffel Kugeln.

Hinweis: Sie können auch gebratene Kartoffel Kuchen, oder frittierte Frikadellen mit Kartoffelpüree diesem gleichen Rezept. Stellen Sie nur ein wenig größer Bälle, und dann glätten Sie, bis die Kuchen oder Bratlinge machen.

Zu diesem Grundrezept gibt es mehrere Variationen in der Füllung, die Sie hinzufügen können, damit es interessant. Einige Vorschläge sind unten angegeben:

* Anstelle von Käse, in Stückchen Speck als Füllung hinzufügen.

* Machen Sie eine Füllung Ihrer Lieblings-Käse, in Scheiben geschnittenen Oliven legen, anrichten und mit Oregano und Thymian. Füllen Sie die Stampfkartoffeln mit dieser Mischung und machen Rollen, sein frittierte später.

* Zuckermais und gehackte Paprika sind weitere interessante Zutaten, die Sie hinzufügen, während Sie den Teig für Kartoffelpüree, und kann dann braten Kartoffelpüree Kuchen.

* Servieren Kartoffeln mit einer Sauce Ihrer Wahl püriert, oder mit einer gewissen Sauerrahm, einer käsig-Dip oder eine Mayonnaise-Dip mit Knoblauch und Oregano.

Die Auswahl ist endlos. Werden Sie kreativ und erstellen Sie Ihre eigenen einzigartigen Versionen dieses gebratene Kartoffelpüree Rezept.

Im chinesischen Stil Frittierte Kartoffelpüree

Zutaten

* Kartoffeln, 2/3 Pfund, gekocht und geschält

* Karotte, 1, fein gehackt

* Salz, 1 TL

* MSG, eine Prise

* Weißbrot, 4 Scheiben schneiden, in Kreise, 2-Zoll-Durchmesser geschnitten

* Eiweiß, 1

* Maisstärke, 1 TL

* Schwarzem Sesam

* Petersilie, 1 EL gehackte

* Öl zum Frittieren

Procedure1. Die Kartoffeln kochen bis sie weich sind. Mash sie, während sie noch heiß sind.

2. Fügen Sie in den Karotten, MSG, das Eiweiß und die Maisstärke. Mischen Sie alle Zutaten gut.

3. Auf jedem Kreis von Brot, Kartoffelbrei auf dieser Mischung drücken, und bedecken Sie es mit Petersilie, gefolgt von den schwarzen Sesamsamen.

4. Frittieren diese Runden in Öl, die erhitzt wurde, auf kleiner Flamme, bis sie goldbraun und knusprig zu machen. Während die Braten, sicherzustellen, dass die Kartoffel-Mischung nach unten zeigt.

Wie bereits erwähnt, ist alles, was Sie tun müssen, um dieses Rezept gebratenes Kartoffelpüree mehr lecker, immer wieder versuchen, neue Zutaten, um mit ihm zu gehen, und fügen Sie einzigartige Wendungen und Überraschungen zu dieser bereits leckeren Genuss! Erstellen Sie Ihre eigenen gebratene Kartoffel Rezepte, und gönnen Sie sich und Ihre Gäste zu Ihrer neuen Erfindungen! Viel Spaß!